Papas

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¿Quieres saber más?

1. ¿Quieres aumentar la vida útil de tu producto?
Se desarrolla un producto con los corazones y fondos de alcachofas procesadas y envasadas en salmuera y marinadas, formando un encurtido.
2. ¿Haz detectado que el costo de conservación es elevado?
En la refrigeración se debe establecer una rigorosa cadena de frío desde el momento de la cosecha al de almacenamiento y transporte. Lo que ha representa costos elevados.
3. ¿Quieres conocer las tendencias del mercado de alcachofas?
Hay una empresa en la industria que ha anunciado invertirá USD $ 17 millones en las líneas de conservas. El enfoque de la compañía será en el mercado de espárragos y alcachofa.
4. ¿Sabes cuál es la región más eficiente para la producción de alcachofas?
Jalisco es el estado donde se encuentra la mayor superficie cosechada con 57 hectáreas
5. ¿Sabes quienes son los principales productores que dominan el mercado en Jalisco?
Actualmente, en Jalisco existen dos empresas de conservas con potencial a utilizar esta tecnología
6. ¿Quieres conocer los países, empresas, inventores, y publicaciones de patentes por año?
Se desarrolla un producto con los corazones y fondos de alcachofas procesadas y envasadas en salmuera y marinadas, formando un encurtido.

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